Рекордный Плов на Фестивале «Узбегим» в Ташкенте
8 сентября 2017 года в Ташкенте, столице Узбекистана, на фестивале «Узбегим» был приготовлен рекордный плов общей массой 7360 килограммов. Это достижение было зарегистрировано официально и подтверждено сертификатом, который получил организатор мероприятия – компания Milliy TV.
Самый большой плов
Зарегистрированный вес 7360 килограммов.
Фестиваль O’zbegim
Узбекистан, Ташкент
8 сентября 2017 года
Процесс приготовления плова длился шесть часов и в нем приняли участие более 50 поваров. Для создания этого гигантского блюда использовалось огромное количество ингредиентов: 1500 кг говядины, 400 кг баранины, 220 кг жира баранины, 1900 кг риса, 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла, 57 кг соли, 100 кг нута (гороха), 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца горошком, 1 кг куркумы и 350 литров воды.
Приготовленный в этот день плов был не только кулинарным подвигом, но и актом доброты. Часть блюда раздали участникам и гостям фестиваля, а оставшуюся часть отправили в детские дома, пансионаты для престарелых и инвалидов.
The largest serving of plov weighs 7,360 kg created by Milliy TV (Uzbekistan) in Tashkent, Uzbekistan, on 8 September 2017.
Фестиваль «Узбегим» стал ярким примером сохранения и популяризации узбекской культуры и кулинарного наследия. Плов, который является национальным блюдом, символизирует гостеприимство и щедрость узбекского народа. Достижение компании Milliy TV и всех поваров, участвовавших в приготовлении рекордного плова, подчеркивает важность кулинарных традиций и их роль в национальной идентичности.
Этот рекордный плов останется в истории как символ кулинарного искусства и социальной ответственности, объединяя людей и подчеркивая культурные ценности Узбекистана.
